Η καινοτομία μπορεί να οριστεί ως η εφαρμογή ή η εισαγωγή μία ριζικά νέας ή βελτιωμένης ιδέας, μεθοδολογίας ή/και τεχνολογίας.

Ένα τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης (Ε&Α) δύναται να αποτελέσει εφαλτήριο για την καινοτομία και τη βιωσιμότητα μιας επιχείρησης. Ωστόσο, η δημιουργία ενός τέτοιου τμήματος αποτελεί μια πολύπλοκη και χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί αρκετούς πόρους.

Αν και η αγροδιατροφική βιομηχανία θεωρείται ότι υιοθετεί τις αλλαγές με πολύ αργούς ρυθμούς συγκριτικά με άλλους κλάδους, αναμένεται να αλλάξει περισσότερο τα επόμενα 10 χρόνια από ό, τι κατά τα τελευταία 50 (Accenture, 2017). Ο επερχόμενος μετασχηματισμός προκαλείται από διάφορους παράγοντες, όπως η κλιματική  αλλαγή (π.χ.

Η Knoco αποτελεί ένα  από τους ισχυρότερους παίχτες στην αγορά συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα Διαχείρισης Γνώσης (